ekzen.net

Kuzeyin Kızından Saray Sarması Tarifi

04.06.2022
110

Saray Sarması İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 Su bardağı hindistan cevizi
  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt

Kakaolu Muhallebisi için;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1,5 şu bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Üzeri için;

  • Toz antep fıstığı
  • Kırmızı meyveler

Saray Sarması Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak tatlımızın muhallebisini hazırlayalım. Bunun için sütü, şekeri, unu ve kakaoyu tencereye alalım ve karıştırarak pişirelim.
  • Muhallebi kaynadıktan sonra içerisine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim ,ocağın altını kapatarak tereyağı eriyene kadar karıştıralım muhallebiniz hazır.
  • Daha sonra fırın tepsisinin üzerine hindistan cevizini serpiştirelim.
  • Sonrasında hazırladığımız muhallebili hindistan cevizinin üzerine gezdirerek dökelim.
  • Muhallebinin her yerinin eşit ve düzgün olmasına dikkat edelim.
  • Tatlımız soğurken krem şanti ve soğuk sütü kıvam alana kadar çırpalım.
  • Soğuyan muhallebimizin üzerine krem şantiden alalım ve eşit düzgün olacak şekilde yayalım.
  • Hazırladığımız tatlımızı 2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
  • Dinlenen tatlımızı 12 eşit şekilde keselim.
  • Elimizle her bir parçayı kaldırarak yavaşça saralım. Bu şekilde tüm dilimleri sararak servis tabağında yerleştirelim.
  • Üzerini süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun