ekzen.net

Kuzey’in Kızından Nefis Külah Pasta Tarifi…

31.03.2022
433
Kuzey’in Kızından  Nefis Külah Pasta Tarifi…

Malzemeleri :

1adet yumurta

Yarım çay bardağı şeker

2 yemek kaşığı kakao

1 su bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

1 paket şekerli vanilin

Kreması için;

1 paket krem şanti

1 çay bardağı süt

Mevsim meyveleri

Yapılışı;

Bir kaba yumurtaları kırıp üzerine şekeri ilave edip çırpalım.

Üzerine sütü, yağı, kakao, vanilya, unu ve kabartma tuzu ilave ederek iyice çırpalım.

Daha sonra yapışmaz teflon tavayı ocağa alıp ısıtalım.

Yağlı peçeteyle tavayı silelim.

Pancakelerimizin hangi büyüklükte olmasını isterseniz o miktarda tavaya dökelim.

Hamurun üstü göz göz olunca tek tarafı pişince bir spatula yardımı ile tavadan alalım. Elde tutulabilen sıcaklığa gelince ikiye kıvırıp gibi külah şeklinde kenarlarını yarıya kadar tutturalım.

Pancekelerimiz iyice soğuyunca kremşantiyi çırpalım. İçine sıkalım isteğe bağlı üzerini fıstık ve meyveyle servis edelim. (Ben fıstık ve dondurulmuş meyve kullandım )Afiyet olsun