EkzeN

Gülerin Lezzetli Mutfağında Bugün Ramazana Hazırlık Derin Dondurucuda Köfte Tarifi

01.04.2022
631
Gülerin Lezzetli Mutfağında Bugün Ramazana Hazırlık Derin Dondurucuda Köfte Tarifi

Gülerin Lezzetli Mutfağında Bugün Ramazana Hazırlık Derin Dondurucuda Köfte tarifi ile bugün sizlerle birlikteyim. Buzlukta saklayabileceğimiz tarifimizin yemek konusunda büyük kolaylıklar sağlayacağı aşikar. İşte tarifimiz…

Derin Dondurucuda Köfte Tarifi Gerekli Malzemeler

  • 2 adet soğan
  • 800g kıyma
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı ekmek içi veya galeta unu
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kapya biber isteğe bağlı
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
Derin Dondurucuda Köfte Tarifi

Gülerin Lezzetli Mutfağında Bugün Ramazana Hazırlık Derin Dondurucuda Köfte Tarifi

İlk olarak soğan rendelenir ve maydanozlar ince ince kıyılır. Sarımsaklar ezilir. Daha sonra tüm malzemeler yoğurma kabına alınır. Tuzu ve baharatları ayarlanır, harç el ile güzel bir şekilde yoğurulur.

 İstenilen kıvama gelen harçtan parçalar alınır ve köfteler şekillendirilerek ağzı kilitli poşete yerleştirilir, derin dondurucuya kaldırılır. Köfteler kullanılacağı zaman derin dondurucudan çıkarılarak buzdolabının normal bölmesinde bekletilir.

Köfteler yumuşayıp birbirinden ayrıldığı zaman pişmeye hazır demektir. Köfteler normalde olduğu gibi istenildiği gibi pişirilebilir.
Bu şekilde hazırladığınız köfteleri fırında pişirerek de pratik ve lezzetli bir öğün hazırlayabilirsiniz, işte tarifi;

Derin Dondurucuda Köfte Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Köfte harcınızı güzel bir şekilde yoğurarak malzemelerin birbiri ile özleşmesini sağlamalısınız. Aksi halde köftelerinizi kızartırken dağılabilir. Dilerseniz köfte harcını yoğurduktan sonra dolapta  1 saat kadar dinlendirebilir, sonra şekillendirebilirsiniz

Not :ben malzemeyi artırdım sizde kıymanın miktarına göre artırabilir veya eksiltebilirsiniz.

Yemek tarifleri kategorimizde yazılmış olan benzer Gülerin Lezzetli Mutfağında Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifine de dilerseniz göz atabilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.