EkzeN

Kuzeyin Kızından Ponçik Poğaça Tarifi

31.05.2022
509
Kuzeyin Kızından Ponçik Poğaça Tarifi

Kuzeyin Kızından Ponçik Poğaça Tarifi ile bugün sizlerleyim işte en güzel ponçik pasta tarifi ile bugün sizlerleyim. Hazırsanız Ponçik Poğaçamıza başlayalım.

Ponçik Poğaça Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1, 5 yemek kaşığı kuru maya veya yarım paket yaş maya
  • Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yumurta sarısının biri üzerine ( Oda ısısında)

Aldığı kadar un

  • Unu kontrollü ekleyin oldukça yumuşak olmalı

Kuzeyin Kızından Ponçik Poğaça Tarifi

  • Ilık sütü öncelikle yoğurma kabına alalım.
  • Üzerine maya ve şekeri ekleyip elimizle karıştıralım.
  • Üzerine sıvı yağ, tuz, yumurta sarısının bir tanesini ayırıp geri kalanı ekleyelim.
  • Elimizle iyice karıştıralım.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yedirelim.
  • Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
  • Hamurun üzerini örtüp en az 2 katı olana kadar bekletelim.
  • Yarım saatte mayalanıyor. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım elimizle yuvarlak şekil verelim.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurlarımızı dizelim.
  • Üzerine yumurta sarısı sürelim.
  • 180 derece ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet şifa olsun.
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.