Kuzeyin kızından Peynirli Börek yapılışı

Kuzeyin kızından Peynirli Börek yapılışı Tarifi ile karşınızdayım . Nefis Lezzetiyle tadına doyamayacaksınız. Hazırsanız başlayalım.

Peynirli Börek Gerekli Malzemeler

• 3 adet yufka

• 1 su bardağı sıvı yağ

• 3 yemek kaşığı un

İç Malzemesi;

• Beyaz peynir

• Maydanoz

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

• Susam

• Çörekotu

Kuzeyin kızından Peynirli Börek yapılışı

• Öncelikle sıvı yağ ve unu derin bir kapta çırpın.

• İç malzemesi için peyniri çatal yardımıyla ezin ince doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın.

• Bir adet yufkayı tezgaha serip üçken şerit halinde kesin hazırladığınız unlu karışımı sürün.

• Hazırladığınız iç malzemeden yufkanın geniş kenarına iç malzemesini koyup sıkıca sarın.

• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.

• Önceden ısıtılmış 180ºC’de fırında 30-35 dk pişirin.

• Dilerseniz iç harcı patatesli ,kıymalı ,ıspanaklı yapabilirsiniz.
• Afiyet olsun