ekzen.net

Kuzeyin Kızından Domates Konserve Tarifi

01.06.2022
94
Kuzeyin Kızından Domates Konserve Tarifi

Tarifimiz kış boyu yenmek üzere fazla yapılacak şekildedir.

Domates Konservesi Nasıl Yapılır?

Domates Konservesi İçin Gerekli Malzemeler

  • 15 kg domates
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı tuz

Domates Konservesi Yapılışı

  • Sıvı yağı tencereye dökün,
  • Üzerine doğramış olduğunuz domatesleri ilave edin.
  • Karıştırmaya başlayın ve tencerenin  kapağını kapatarak kaynamaya bırakın.
  • Kaynayan menemene tuzu ekleyin ve karıştırın.
  • Kapağı artık kapatmıyoruz menemenin suyunu çekene kadar yani istediğiniz kıvama gelene kadar bu şekilde pişirin. Yaklaşık 1 buçuk saatte pişiyor
  • Menemen soğumadan kaynar bir şekilde mümkün olduğunca kavanozlarda boşluk kalmayacak şekilde doldurun.
  • Kavanozun ağız kısmını kurulayın ve kapağını kapatarak ters çevirin. Yeni kapak kullanmaya özen gösterin
  • Soğuduktan sonra muhafaza edeceğiniz serin ve güneş almayan bir yere kaldırın.
  • Afiyet olsun