EkzeN

Gülerin Lezzetli Mutfağında Sulu Köfte Tarifi

23.05.2022
527
Gülerin Lezzetli Mutfağında Sulu Köfte Tarifi

Gülerin Lezzetli Mutfağında Sulu Köfte Tarifi merak edilen yemekler arasında yer alıyor.Peki Sulu Köfte nasıl yapılır? İşte yapımı kolay tadı güzel tarifimiz.

Sulu Köfte Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 200-300 gram kıyma
  • 1 adet soğan(rendelenmiş suyu süzülmüş)
  • 1-2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı köftelik bulgur
  • 1 yumurta
  • Tuz,karabiber,kimyon,pul biber,
  • Bir tutam maydanoz
  • 2 adet küp doğranmış patates
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 kaşık domates salçası

Üzerine serpmek için

  • Kekik
Sulu Köfte Tarifi

Gülerin Lezzetli Mutfağında Sulu Köfte Tarifi

Gülerin Lezzetli Mutfağında Sulu Köfte Tarifi için öncelikle malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.

Bulguru kıvamını ayarlayarak dökelim(Köfte harcının içine 1 kaşık salçada ilave edebilirsiniz)köfteleri yoğurduktan sonra fındık büyüklüğünde yuvarlayarak hafif unladığımız tepsiye alıyoruz.

Bir tencerede küçük bir soğanı biraz yağ koyup soteleyin.Bir kaşık biber bir kaşık domates salçası, tuz ardından iki adet doğranmış küp patatesleri ilave edip sıcak su ekliyoruz. Yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.

Unladıgımız tepsideki köfteleri tepsiyi hafif sallayarak una bulanmasını sağlıyoruz.

Köfteleri patateslerin üzerine döküyoruz ve hafif karıştırıp kapağı kapatıp orta ateşte pişiriyoruz en son üzerine kekik serpip ocağı kapatıyoruz.

10 dakika dakika dinlenen yemeğimiz servis edilebilir.

Benzer yazımız olan tatlı kategorisinden Pudra Şekerli Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır tarifimize de bakabilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.