ekzen.net

Kırmızı Ojeli Chef’ten  Portakallı  Kek 

26.06.2022
75
Kırmızı Ojeli Chef’ten  Portakallı  Kek 

Kışları evi saran mis gibi portakal kokusu ve yeni demlenmiş sıcacık çay ile kim mutlu olmaz ki… Hadi kendimizi mutlu edelim o zaman.

Portakallı  Kek Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz seker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
2,5-3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Üzerini süslemek için:
Pudra şekeri
Portakal kabuğu rendesi

Kullanılan bardak ölçüsü 200ml

Kırmızı Ojeli Chef’ten Revani nasıl yapılır ?

Portakallı  Kek Yapılışı

  • Yumurta ve toz şekeri iyice çırpalım.
  • Sonra içine sıvı malzemeleri yoğurt, sıvı yağ, portakal suyunu ekleyip karıştıralım.
  • Daha sonra içine kuru malzemeleri un, kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştıralım.
  • Unu kontrollü ekleyelim ilk olarak 2,5 bardak koyup kıvamına göre yarım bardak daha ekleyelim.
  • Margarin ile iyice yağlayıp unladığınız kek kalıbına harcımızı dökelim.
  • Önceden ısıtılmış170-180 derece fırında 40-45 dakika kontrollü olarak pişirelim.
  • Kekimizi fırından çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyip kalıptan çıkaralım.
  • Soğuduktan sonra üzerine süzgeç ile pudraşekeri serpip portakal kabuğu rendesi ile süsleyerek servis yapalım.
  • Şimdiden afiyet olsun herkese