ekzen.net

Kırmızı Ojeli Chef’ten Limonlu kek tarifi

05.07.2022
76

Havaların soğuduğu su günlerde güneşli güzel günleri hatırlatan evi misler gibi limon kokutan muhteşem bir kek tarifiyle karşınızdayım…

Limonlu kek nasıl yapılır?

Gerekli Malezemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı toz seker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2,5-3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 limonun kabuğunun rendesi
  • 1 limonun suyu

Üzerinin sosu için:

  • 1/2 limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemek için:
Pudra şekeri

Limonlu kek yapılışı

  • Limon kabukları ve şekeri elimizle iyice ovuyoruz.
  • Sonra içine yumurtaları ekleyip beyazlasana kadar iyice çırpırıyoruz.
  • Daha sonra içine limon suyu, yoğurt ve sıvı yağı ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
  • En son un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip karıştırıyoruz.
  • Unun 2,5 bardağını ekleyip kıvamına bakalım gerekli olursa yarım bardak daha ekleyelim.
  • Tereyağı ile yağlanmış kalıbımıza kek harcımızı dökelim.
  • 170 derece fırında 40-45 dakika 30 dakikadan sonra kontrollü olarak pişirelim.
  • Sosu için limon suyu ve pudra şekerini karıştıralım kekimiz iyice soğuduktan sonra üzerine dökerek ve pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
  • Dilerseniz sadece pudra şekeri ile süsleyip de servis yapabilirsiniz.
  • Herkese şimdiden afiyet olsun.