SÜTLÜ ÇİKOLATALI FİT BROWNIE TARİFİ

Akşam çayının yanına çok yakışacak enfes bir brownie tarifimle geldim bu sefer.
Fotoğrafa baktıkça içinden sütlü çikolata akıyor.

Malzemeler

2 yumurta
4 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
1 çay bardağı esmer şeker
1 çay bardağı tam buğday unu
2 yemek kaşığı kakao
Bir çimdik tuz
80 gr sütlü çikolata

SÜTLÜ ÇİKOLATALI FİT BROWNIE YAPILIŞI

•  Hindistan cevizi yağını eritip soğumaya bırakalım, yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpıp üzerine tereyağını ilave edelim.

• Unu eleyerek dökerken spatulayla karıştırmaya devam edelim, kakao ve tuzu da ekleyip iyice karıştırdıktan sonra harcın 3/2 sini alt tabana yayıp arasına çikolatayı yerleştirelim ve kalan harcı üzerine dökerek kapatalım.

• Üzerine ekşi meyve tercih ederseniz o tatlılığı bir tık kırıyor, damak zevkinize kalmış.

• Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında; bu kıvamda olsun isterseniz 25 dakika, daha katı seviyorum derseniz 35dk üzeri pişirmenizi tavsiye ederim.

• Her fırının pişirme hızı farklıdır, kontrollü pişirmeyi unutmayın.

• Fırından çıkarttıktan sonra akışkan kıvamda pişirenler en az 30 dk dinlendirin.

• Borcam ölçüsü 20*20, tariften 4 dilim çıkıyor gibi düşünebilirsiniz.
  Fazla çıksın isterseniz malzemeleri iki katına çıkarın.

• Vee artık çikolatalı fit browniemiz hazır.