EkzeN

Kuzeyin Kızından Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi

17.06.2022
326
Kuzeyin Kızından Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi

Kuzeyin Kızından Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi ile sizlerleyim. İşte tadı damağınızda kalacak tarifim.

Gerekli Malzemeler

2 adet şeftali

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı un

Kuzeyin Kızından Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi

  • Şeftalilerin çekirdeğini çıkarıp yarım ay olacak şekilde ince ince dilimleyin.
  • Tabanını yağlamış olduğunuz kek kalıbında boş yer kalmayacak şekilde şeftaliyi dizin. Boş kalan kısımlara şeftaliyi küp küp doğrayarak ekleyin.
  • Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve şekeri ekleyerek en az 5 dakika çırpın. Şeker eridikten sonra sütünü ekleyin.
  • Yağını da ekleyip düşük hızda tekrar karıştırın.
  • Kabartma tozu ve unu eleyerek kek harcına ekleyin. Güzelce ve düşük hızda karıştırın. Tüm malzemelerin birleştiğine emin olun.
  • Tabanında boş yer bırakmadığınıza emin olduktan sonra kek harcını şeftalilerin üzerine ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika kadar orta rafta pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dinlenmesi için kalıptan çıkarmayın. Bu şekilde sıcaklığı gidene kadar dinlendirin.
  • Alt tabanın kontrol ederek spatula veya bıçakla alt tabanın ayrıldığına emin olun, Ardından servis tabağını üzerine koyarak ters çevirin.
  • Dilimleyerek servis edin. İsterseniz ılık isterseniz soğumuş olarak servis edebilirsiniz.
  • Afiyetler olsun.

Not :ben malzemeyi artırıp iki kek yaptım.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.