Kuzeyin Kızından Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi

Şalgamlı Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?

Şalgamlı Kuskus Salatası Malzemeleri

• 2 su bardağı kuskus

• 2 su bardağı şalgam

• 2 su bardağı su

• 1 tutam maydanoz

• 1 tutam dereotu

• 1 tutam nane

• 5/6 adet yeşil soğan

• Kornişon turşu (yaklaşık 5 adet) ya da salatalık

• 1 su bardağı kutu mısır

• Nar ekşisi (yaklaşık 3 yemek kaşığı)

• Yarım adet Limon suyu

• Zeytinyağı (yaklaşık 6 yemek kaşığı)

• Tuz

Şalgamlı Kuskus Salatası Yapılışı

• Şalgam suyu ve suyu bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın.

• Kaynadıktan sonra üzerine kuskusu katın ve pişirin.

• Piştikten sonra karıştırma kabına alarak soğumaya bırakın.

• Geri kalan tüm malzemeyi doğrayın. Soğumuş olan kuskusla hepsini karıştırın.

• Servis tabağına alarak servis edin.
• Yağ, limon suyu, tuz ve nar ekşisinin miktarını size bırakıyorum onu istediğiniz gibi ayarlayın damak zevkinize göre.
• Afiyet olsun.