ekzen.net

Kuzeyin Kızından Portakallı Muftin

15.06.2022
84
Kuzeyin Kızından Portakallı  Muftin

Portakallı Muftin Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakalın kabuğu
  • 2-2.5 su bardağı civarı un (yumurtanın büyüklüğüne göre farklılık gösterebilir)

Portakallı Muftin Yapılışı

  • Oda ısısındaki yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır.
  • Sıvı malzemeler ve portakal kabuğu ilave edilip bir iki tur çırpıldıktan sonra kabartma tozu ve un eleyerek karışıma eklenip güzelce çırpılır.
  • Yağlanmış veya muffin kağıtları yerleştirilmiş kalıplara kek hamuru paylaştırılıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kontrollü şekilde pişip pişmediği kürdanla test edilerek fırından alınır.
  • Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir.
  • Damla çikolatalı, cevizli fındıklı nasıl istiyorsanız o şekilde hazırlayabilirsiniz.
  • Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.