EkzeN

Kuzeyin Kızından Mini Pizza Tarifi

31.05.2022
546
Kuzeyin Kızından  Mini Pizza Tarifi

Kuzeyin Kızından Mini Pizza Tarifimizle pizza severlere çok seveceği bir tarifle geldim bugün. İşte mini pizza tarifim.

Mina Pizza İçin Gerekli Malzemeler?

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket kuru maya(ya da yarım paket yaş maya)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un(yaklaşık 3-3, 5 su bardağı)

Sosu için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

  • Sucuk, sosis, mantar(evde ne varsa ekleyebilirsiniz)
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
Mini Pizza Tarifi

Kuzeyin Kızından Mini Pizza Tarifi

Kuzeyin Kızından Mini Pizza Tarifi için öncelikle , yoğurma kabına ılık sütü, mayayı ve şekeri alıp maya eriyene kadar karıştırıyoruz.

Ardından sıvı yağı ve tuzu ekleyip yavaş yavaş un ilavesi yaparak ele yapışmayan çok yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurun üzerini streç filmle kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Bu sırada malzemeleri doğruyoruz. Sosu için salçayı çok az bir suda açıp kekikle karıştırıp hazır bekletiyoruz. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıyoruz.

Kasenin ağız kısmıyla daireler çıkarıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Hamurların üzerine salçalı sostan sürüp bir miktar kaşar rendesi serpiyoruz. Diğer malzemeleri de üzerlerine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.

Fırında çok bekletip kurutmayın zaten çabuk pişiyor. Şimdiden afiyet olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.