ekzen.net

Kuzeyin Kızından Meyveli Kek Tarifi

20.06.2022
106
Kuzeyin Kızından Meyveli Kek  Tarifi

Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt veya yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yaklaşık 3su bardağı un
  • 1 su bardağına yakın meyve kurusu(Ben incir, yaban mersini ve gün kurusu kayısı kullandım siz istediğinizi koyabilirsiniz).

Meyveli Kek Yapılışı

  • Meyveli kek tarifi için öncelikle toz şeker ve yumurta iyice yüksek devirde çırpalım.
  • Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
  • Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edelim.) (elekle üzerine eleyebilirsiniz daha güzel kabarır)
  • Malzemeleri güzelce çırpalım.
  • Son olarak kuru meyveleri ekleyerek spatula veya kaşıkla karıştıralım.(Meyveleri unlayarak eklerseniz dibine çökmez ve yapışmaz Benim unum kalmadığı için unlayamadım meyveler dibine çöktü.
  • Hazırladığımız hamuru yağlanmış kalıba dökelim. (Fırına sürmeden üzerine de biraz meyve kurusu serpiştiriyorum. )
  • 170 derecede ısıtılmış fırında pişirelim.
  • 35-40 dakika sonra kürdan testi ile piştiği kontrol edip fırından alalım.
  • Afiyetler olsun.