Kuzeyin Kızından Et Tadında İstiridye Mantarı Tarifi

Kuzeyin Kızından Et Tadında İstiridye Mantarı Tarifi ile karşınızdayım . Nefis Lezzetiyle tadına doyamayacaksınız. Hazırsanız başlayalım.

İstiridye Mantarı Nasıl Yapılır ?

Gerekli Malzemeler?

• 600 gr istiridye mantarı

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 2 diş sarımsak

• Tuz, karabiber, pul biber ,kekik

İstiridye Mantarı Yapılışı

• Mantarlar güzelce temizlenir.
• Julyen olacak şekilde dilimleyelim.
• Büyükçe bir tavaya zeytinyağı alıp hafifçe ısıtalım.
• Doğranan mantarları tavaya bırakalım.
• Mantarlar suyunu bırakacaktır.
• Suyunu tamamen çekene kadar ara sıra karıştırarak kavuralım
• Tamamen suyunu çektikten sonra tereyağı ilave edelim
• Sarımsak rendeleyip baharatları ilave edelim ve mantarlar güzelce nar gibi kızarana kadar kavuralım ve sıcak servis edelim
• Afiyet olsun

Mutlaka denemelisiniz yok böyle bir lezzet

Benzer konuda yazılmış olan Kuzeyin Kızından Fırında Levrek Tarifine de dilerseniz göz atabilirsiniz.