ekzen.net

Kuzeyin Kızından Et Tadında İstiridye Mantarı Tarifi

15.06.2022
98
Kuzeyin Kızından Et Tadında İstiridye Mantarı Tarifi

İstiridye Mantarı Nasıl Yapılır ?

Gerekli Malzemeler?

  • 600 gr istiridye mantarı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz, karabiber, pul biber ,kekik

İstiridye Mantarı Yapılışı

  • Mantarlar güzelce temizlenir.
  • Julyen olacak şekilde dilimleyelim.
  • Büyükçe bir tavaya zeytinyağı alıp hafifçe ısıtalım.
  • Doğranan mantarları tavaya bırakalım.
  • Mantarlar suyunu bırakacaktır.
  • Suyunu tamamen çekene kadar ara sıra karıştırarak kavuralım
  • Tamamen suyunu çektikten sonra tereyağı ilave edelim
  • Sarımsak rendeleyip baharatları ilave edelim ve mantarlar güzelce nar gibi kızarana kadar kavuralım ve sıcak servis edelim
  • Afiyet olsun

Mutlaka denemelisiniz yok böyle bir lezzet

Kuzeyin Kızından Fırında Levrek Tarifi