Kuzey’in Kızından Çikolata Soslu Kek Tarifi

Kuzey’in Kızından Çikolata Soslu Kek Tarifi 10 Dakikada Hazır Pamuk Gibi Yumuşacık Çikolata Soslu Kek Tarifi ‍ Pasta Tadında

Çikolata Soslu Kek İçin Gerekli Malzemeler

• 3 yumurta

• 1 su bardağı şeker

• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

• 1, 5 bardak süt

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• Yaklaşık 3, 5 bardak un kontrollü ekleyelim

• Kakao

Sosu için;

• 1, 5 su bardağı süt

• 2, 5 yemek kaşığı şeker

• 1 silme tatlı kaşığı un

• 1 silme tatlı kaşığı nişasta

• 1 paket vanilya

• 2 yemek kaşığı dolusu kakao

Kuzey’in Kızından Çikolata Soslu Kek Tarifi

• Öncelikle yumurtayı köpürene kadar çırpalım ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar çırpalım.

• Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice çırpalım.

• Unu azar azar ilave edip kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.

• Kek hamurunun az kısmına 1 kaşık kakao katalım.

• Yağlanmış ve un serpilmiş kalıbımıza kekimizi döküp 170 derecelik fırında pişirelim ilk 15 dk fırını açmayalım.
• Kekimiz pişerken sosu yapalım.
• Tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alalım ve kaynayana kadar sürekli karıştıralım.

• Kaynadıktan 1 dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

• Arada karıştıralım ki kabuklanmasın.

• Pişen kekimiz ılıdıktan sonra soğuk sosu üzerine gezdirelim.

• Mükemmel kekimiz hazır afiyetler olsun.