ekzen.net

Kuzey’in Kızından Çikolata Soslu Kek Tarifi

06.06.2022
100
Kuzey’in Kızından  Çikolata Soslu Kek Tarifi

Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?

Çikolata Soslu Kek İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1, 5 bardak süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yaklaşık 3, 5 bardak un kontrollü ekleyelim
  • Kakao

Sosu için;

  • 1, 5 su bardağı süt
  • 2, 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 silme tatlı kaşığı un
  • 1 silme tatlı kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı dolusu kakao

Çikolata Soslu Kek Yapılışı

  • Öncelikle yumurtayı köpürene kadar çırpalım ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar çırpalım.
  • Un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice çırpalım.
  • Unu azar azar ilave edip kabartma tozunu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştıralım.
  • Kek hamurunun az kısmına 1 kaşık kakao katalım.
  • Yağlanmış ve un serpilmiş kalıbımıza kekimizi döküp 170 derecelik fırında pişirelim ilk 15 dk fırını açmayalım.
  • Kekimiz pişerken sosu yapalım.
  • Tüm malzemeleri karıştırıp ocağa alalım ve kaynayana kadar sürekli karıştıralım.
  • Kaynadıktan 1 dk sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  • Arada karıştıralım ki kabuklanmasın.
  • Pişen kekimiz ılıdıktan sonra soğuk sosu üzerine gezdirelim.
  • Mükemmel kekimiz hazır afiyetler olsun.