EkzeN

Kuzey’in Kızından Cevizli Örgü Tatlısı Tarifesi

29.06.2022
324
Kuzey’in Kızından Cevizli Örgü Tatlısı Tarifesi

Kuzey’in Kızından Cevizli Örgü Tatlısı Tarifesi ,Hem görüntüsü hem de lezzeti muhteşem bir tatlı mutlaka denenmeli.

Cevizli Örgü Tatlısı Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler?

Hamuru için

  • 1 buçuk su bardağı tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 buçuk su bardağı su
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yaklaşık 7 su bardağı un

İçi için

  • Ceviz içi

Şerbeti için

  • 6 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker
  • Birkaç damla limon suyu

Cevizli Örgü Tatlısı Yapılışı

  • Önce şerbeti hazırlayalım Şeker ve suyu tencereye koyalım kaynayınca limon suyunu damlatalım orta ateşte 20 dakika daha kaynatalım.
  • Pişen şerbeti soğumaya bırakalım.
  • Ardından bütün hamur malzemelerini kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.
  • Hamuru 15 dakika dinlenmeye bırakalım.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve her birini elimizle elips şeklinde hafif uzunlamasına bastırarak açalım.
  • Bıçak yardımıyla kenarlardan 4-5 yerinden verev keselim.
  • Ortasına, yukarıdan aşağıya doğru, ortadan ikiye bölünmüş cevizi dizelim ve örmeye başlayalım.
  • Her birine aynı işlemi uyguladıktan sonra fırın tepsisine dizelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilerim.
  • Tatlımız sıcakken, soğuk şerbeti dökelim.
  • Tatlımiz bir gün bekleyince daha güzel oluyor.
  • Afiyet olsun.

Benzer konuda yazılmış olan Kuzey’in Kızından Mercimek Köftesi Tarifi makalemize de dilerseniz göz atabilirsiniz.