ekzen.net

Kuzeyin Kızından Beyaz Çikolatalı Tart Kek

10.07.2022
84

Bugün yapımı çok kolay ama gösterişli pasta lezzetinde bol çikolatalı bir tart kek yapıyoruz… Hadi başlayalım..

Beyaz Çikolatalı Tart Kek Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

2 yumurta
2 kahve fincani toz seker
1 kahve fincani sut
1 kahve fincani sivi yag
2 kahve fincani un
3 yemek kasigi kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Çikolata Sosu icin:
2 su bardagi sut
1 tepeleme yemek kasigi un
3 yemek kasigi kakao
4-5 yemek kasigi toz seker
1 tatli kasigi tereyag
1 paket vanilya
Yarim paket sutlu yada bitter cikolata

Süslemek için:
1 paket beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Tart Kek Yapılışı

Kek icin yumurta ve sekeri beyazlasana kadar iyice cirpiyoruz. Sonra icine yag ve sutu ekleyip karistiralim. En son un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayi eleyerek ekleyip karistiralim. Tereyag ile yagladigimiz tart kalibimiza kek harcimizi dokelim. 170 derece onceden isitilmis firinda 30-40 dakika kontrollu olarak pisirelim. Oda sicakligina geldikten sonra kaliptan cikaralim.
Cikolata sosu icin sut, un, kakao ve sekeri bir tencereye alip ocakta kisik ateste kivam alana kadar karistirarak pisirelim hafif koyulasinca ocaktan alalim icine tereyag, vanilya ve cikolatamizi ekleyip karistiralim.
Tart kekinizin daha pasta gibi olmasini isterseniz once bir kac yemek kasigi sutle islatip daha sonra uzerine hazirladigimiz cikolata sosunu dokebilirsiniz yada islatmadan direk cikolata sosunu dokerekte yapabilirsiniz. Sizin tercihinize kalmis iki turlude cok guzel oluyor. Tart kekimiz oda sicakligina geldikten sonra buzdolabinda 1-2 saat dinlendirelim. Daha sonra beyaz cikolatayi benmari usulu eritelim ve tart kekimizi dilediginiz gibi susleyerek servis yapabilirsiniz.

Herkese simdiden afiyet olsun.

Beyaz Çikolatalı Tart Kek