ekzen.net

Kırmızı Ojeli Chef’ten Sütlaç Tarifi

01.07.2022
88
Kırmızı Ojeli Chef’ten Sütlaç Tarifi

Sütlaç , kaynarken sürekli karıştırılarak süt, şeker, nişasta ve haşlanmış pirinçten yapılan bir tür tatlıdır.

Sütlaç Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 1 litre süt
  • 1,5 su bardağı toz seker
  • 1 cay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu

Süslemek için:

  • Tarçın
  • Fındık

Sütlaç Yapılışı

  • 1 çay bardağı pirinci 2 su bardağı su ile pirinçler yumuşayana kadar gerekirse su ilavesi yaparak haslıyoruz.
  • Daha sonra sütümüzü tencereye alıyoruz şekeri, nişastayı, pirinç ununu ve haşlanmış pirincimizi suyunu süzmeden ekliyoruz.
  • Ocakta kısık ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
  • Kaselere paylaştırdığımız sütlacimiz oda sicakligina gelince buzdolabında 1-2 saat dinlendirip tarcın ve findıkla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
  • Herkese şimdiden afiyet olsun.