ekzen.net

Kırmızı Ojeli Chef’ten Muzlu Milfoylu Kup

05.07.2022
Kırmızı Ojeli Chef’ten Muzlu Milfoylu Kup

Pastanelerde satılan oldukça lezzetl muzlu milfoy pastasını kupta tatlı olarak yapmaya ne dersiniz. Cevabiniz evetse hem daha kolay ve pratik hem de en az pastası kadar lezzetli olan tatlımızın tarifine geçelim o halde.

Muzlu Milfoylu kup nasıl yapılır?

Gerekli Malzemeler

  • 4 su bardağı sut
  • 1-1,5 su bardağı toz seker
  • 3 kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta sarisi
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket beyaz çikolata
  • 1 paket kremşanti
  • 5 adet milfoy
  • 2 adet muz

Süslemek icin:

  • Pudra şekeri
  • Toz fıstık

Kullanılan bardak ölçüsü 200ml

Muzlu Milfoylu kup yapılışı

  • Süt, toz seker, un, mısır nişastası ve yumurta sarisini bir tencereye alalım.
  • Çırpıcı ile bütün malzemeler iyice karışana kadar karıştıralım
  • . Daha sonra ocağa alıp kısık ateşte muhallebi kıvamı alana kadar sürekli karistirarak pisirelim.
  • Kıvam aldıktan sonra ocaktan alalım içine 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya ve 1 paket beyaz cikolatamizi ekleyelim iyice karistiralim.
  • Kremamizin ilk sicagi ciktiktan sonra icine 1 paket kremsanti ekleyip mikserle iyice çırpalım.
  • Kremamız artık hazır soğuması için kenara alalım.
  • Kare milfoy hamurlarimizi 4’e bölelim 4 küçük kare parca elde etmis olacagiz.
  • Yagli kagit serdigimiz firin tepsisine milfoy hamurlarimizi dizelim uzerine agirlik yapip kabarmamasi icin bir tepsi daha koyup 180 derece onceden isitilmis firinda 20-30 dakika iyice kizarana kadar pisirelim.
  • Firindan ciktiktan sonra sogumasini bekleyelim. Milfoylerimiz soguduktan sonra elimizle ufalayalim kenara alalim.
  • Bu arada muzlarimizi kucuk kupler halinde keselim.
  • Artik butun malzemeleri birlestirip kuplarimizi hazirlayabiliriz.
  • Kuplarimizin yada kasemizin dibine once bir yemek kasigi ufalanmis milfoy daha sonra krema tekrar bir kasik milfoy uzerine kestigimiz muzlardan ve son olarak uzerini kaplayacak sekilde krema seklinde paylastiralim.
  • En uste kalan milfoylerimizden biraz koyup uzerine pudra sekeri serperlim oda sicakligina geldikten sonra buzdolabinda 2-3 saat dinlendirip toz fistik ile susleyerek servis yapalim.