Kırmızı Ojeli Chef’ten Damla Çikolatalı Kurabiye

Kar gibi bembeyaz ağızda dağılan içi bol çikolata parçalı nefis bir kurabiye tarifi veriyorum size mutlaka deneyin hem pratik hem de lezzetli.

Damla Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Gerekli Malzemeler

• 200 gr tereyağı yada margarin (oda sıcaklığında)
• 1 cay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-4 su bardağı un
• 2 cay bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Kurabiye yapılışı

• Un ve damla çikolata hariç diğer tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz.
• Daha sonra önce 3 bardak unu ekleyip kıvamına göre kalan unu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
• Hamurun kıvamı ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
• En son içine damla çikolatayı ekleyip karistiriyoruz. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye isterseniz dondurma kaşığı ile isterseniz eliniz ile diledigimiz sekli vererek diziyoruz.
• Onceden isitilmis 170 derece fırında üzerleri kizarmadan beyaz kalacak şekilde 15-20 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
• Kurabiyeler fırından ilk çıktığında yumuşak olabilir ama içinde nişasta olduğu için soğuduktan sonra sertleşip ağızda dağılan bir kıvam alacaktır merak etmeyin.
• Kurabiyeleri soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
• Herkese şimdiden afiyet olsun.

BENZER YEMEK TARİFLERİ İÇİN TIKLAYINIZ.